عنوان صفحه
دانلود مرورگرها
جهت دانلود آخرین نسخه مرورگرهای
Chrome, Opera, Firefox
روی نام آنها کلیک کنید.
ورود اعضاء

بازرسی، کنترل، تشخیص و رفع ایرادات مراکز غذایی

بخش : خدمات

زیر گروه : مشاوره

بازرسی، کنترل، تشخیص و رفع ایرادات مراکز غذایی
گروه فود سرویس پیشرو
بازرسی، کنترل، تشخیص و رفع ایرادات مراکز غذایی
اساس یک مرکز خدمات غذایی چهار واحد است که این پکیج به مهندسی مجدد، اصلاح و بازسازی و رفع ایرادات این چهار عملیات/ واحد می پردازد که عبارتند از :خرید و انبارش مواد غذایی-آماده سازی-واحد طبخ -واحد پرسیون و تحویل دهی غذا
شرح خدمت
هدف مهندسی مجدد در خدمات غذایی، آشپزخانه های صنعتی نبوده بلکه فرآیندهای داخل آن ها می باشند (همه رستوران ها ، فست فودها و کیترینگ ها از ترکیب فرآیندها بوجود آمده اند(در حقیقت فرآیندها همان فعالیتهای اصلی هستند که رستورانها و کیترینگ ها و سایر مراکز خدمات غذایی-پذیرایی انجام می دهند)
مهندسی مجدد رستوران در پی سازماندهی مجدد کار و نه کاهش نیروی انسانی است .
مهندسی مجدد کوچک سازی نیست.
مهندسی مجدد کارهای زائد و زمانگیر و کم فایده را حذف می کند نه شغل یا افراد را .
مهندسی مجدد به معنای حجم تولید با کیفیت تر غذا با امکانات کمتر است .
شیوه های کاهش ضایعات و افزایش بهرهوری کیترینگ/ رستوران
مدیریت زمان موثر در کاهش استرس و بهبود روش کار در آشپزخانه
بررسی روند توسعه تکنولوژی و کسب و کار کیترینگ

برای پاسخگویی به نیازها و خواسته های مشتریان باید فرآیندهای موجود کارایی و اثر بخشی لازم را داشته باشند. یک فرآیند زمانی کارایی لازم را خواهد داشت که بصورت درست انجام گیرد و زمانی از اثر بخشی برخوردار خواهد بود که بصورت درست انتخاب و طراحی شده باشد.
بعنوان مثال مشتری یک رستوران به ساختار، روشهای اداری و مالی ، فرهنگ سازمانی و ... توجهی ندارد او فقط به نتیجه و ارزشی که به او تحویل می شود توجه دارد. این پایه و اساس رستوران ها و مراکز غذایی فرآیند محوراست.
گروه اساتید و مشاوران "گروه فود سرویس پیشرو" به پشتوانه ی سالها تجربه علمی و عملی آماده است تا از محل کسب و کار غذایی شما بازدید بعمل آورده و طی برنامه ریزی منسجم اقدام به ارائه مشاوره برای بهبود فرآیندها، اصلاح ایرادات تاثیرگذار بر کیفیت و طعم غذا و وفاداری مشتریان ، آموزش تخصصی پرسنل کلیه بخش ها و اصلاح و بهسازی منو و ریسیپی های مرکز خدمات غذایی شما نمایند.

http://www.parscenter.com/foodservice


مشخصات آگهی دهنده

نام : گروه فود سرویس پیشرو
تلفن : 09366639769،22929232
ایمیل : foodservice.p@gmail.com
تاریخ ثبت آگهی : ۱۲ آذر ۱۳۹۳
انقضاء : ۱۶ بهمن ۱۳۹۵ (60 روز باقی مانده)
695
بازدید
منطقه : تهران
موقعیت : تهران
آدرس : بلوار میرداماد، میدان محسنی، خیابان وزیری پور، کوچه کیهان، پلاک 11، واحد 1
لینک آگهی : www.parscenter.com/foodservice

مشاهده تمام آگهی های گروه فود سرویس پیشرو
تبلیغات بنری
بنر



بنر



بنر



بنر



بنر



logo-samandehi