عنوان صفحه
دانلود مرورگرها
جهت دانلود آخرین نسخه مرورگرهای
Chrome, Opera, Firefox
روی نام آنها کلیک کنید.
ورود اعضاء

سفيد كردن آرد

بخش : صنعت

زیر گروه : توليد مواد غذايی

سفيد كردن آرد
استفاده از گاز ازن در سفید کردن آرد گندم و ذرت انبار شده و تولید آرد
با توجه به اینکه حدود 50% میزان گاز کلر بوسیله چربی ها موجود در آرد جذب میگردد ، به نظر میرسد این عمل هیچ اثر مشخص در بهبود کیفیت آرد نداشته باشد.

• حدود 25% از میزان گاز کلر باعث دناتوره شدن پروتیین (عدم تشکیل گلوتن ) میگردد
• گاز کلر دارای خاصیت سمی بسیار زیادی می باشد.
• ایجاد ترکیبات ثانویه مینماید که بسیار خطرناک و سمی است.
• دور از محیط زیست نمی باشد و در طولانی مدت اثر نامطلوب بر محیط و انسان دارد.

و مزایای ازن
• گاز ازن یک اکسید کننده بسیار قوی میباشد که باعث از بین بردن آلودگی می باشد.
• ازن در مقادیر کم و مدت زمان کوتاه بر میکرو ارگانیسم ها و تر کیبات پایدار اثر می گذارد.
• ازن ترکیبی طبیعی می باشد که تبدیل به اکسیژن میشود و هیچ گونه آلودگی در محیط ایجاد نمی نماید .
• ازن دوستار محیط زیست می باشد که استفاده از آن خطر ندارد و ترکیبات ثانویه ایجاد نمی نماید .
• اثر گاز ازن نسبت به کلر 25 برابر می باشد .
• ازن بعنوان یک میکروفلوکولانت جهت حذف آهن و منگنز کاربرد دارد .
• استفاده از ازن علاوه بر هوادهی داخل انبار نگهداری غلات مانع رشد و تزاید میکرو ارگانیسمها از جمله قارچ آسپرژیلوس می گردد و ضایعات حاصل دپو غلات را به حداقل کاهش می دهد و همچنین مدت زمان نگهداری را افزایش می دهد .
• ازن علاوه بر ضد عفونی کردن در برابر آلودگیها که در صنایع پزشکی استفاده میگردد همچنین بعنوان کاهنده بو و ازبین برنده رنگ و آلودگیهای محیطی در صنعت آرد استفاده میگردد.جنبه قابل توجه آن اینست که بدون برجا گذاشتن بقایایی سریعا به مولکولهای اکسیژن تجزیه میشوند.
• گاز ازن عمل رسیدن آرد را تسریع میکند و با اکسیداسیون گروههای سولفیدریل پروتیین آرد به شکل موثری کیفیت آرد را بهبود بخشیده و با این عمل سبب ایجاد حجم در نان و کیک میگردد.

تعدادی از کارخانجات آرد که از این دستگاهها استفاده مینمایند .
1-شرکت آرد جوانه گندم آرد تژین
2- شرکت آرد ایران (تک تهران )

4- شرکت آرد خوشه افشان ارومیه
5- شرکت آرد شانلی خوی
6- شرکت آرد فردوس ارومیه
جهت اطلاعات بیشتر با شماره های زیر تماس حاصل نمایید.

http://www.o3co.blogfa.com


مشخصات آگهی دهنده

نام : پویا
تلفن : 09194476548، 44034028
تلفکس : 44013882
ایمیل : pouyaaraghi@yahoo.com
آیدی یاهو : pouyaaraghi
تاریخ ثبت آگهی : ۲۱ آذر ۱۳۹۰
انقضاء : ۲۹ خرداد ۱۳۹۶ (197 روز باقی مانده)
2064
بازدید
منطقه : تهران
موقعیت : تهران
لینک آگهی : www.o3co.blogfa.com

مشاهده تمام آگهی های پویا
تبلیغات بنری
بنر



بنر



بنر



بنر



بنر



logo-samandehi